牛初乳和人初乳有什么区别？
牛初乳是母牛在最初几天产出的牛奶。产后这种牛奶富含有助于保护新生儿免受感染的物质，例如抗体（抗体）、生长因子（生长因子）和细胞因子（细胞因子） ，它们是命令白细胞发育的介质。因感染而增加数量人类也产生初乳。人类初乳的天然来源是母乳。
医学研究表明目前，儿童胃肠道疾病的严重程度和发病率不断增加。没有获得足够初乳的新生儿的免疫系统较弱。并且更容易被微生物感染同时母乳喂养的婴儿比配方奶或牛奶喂养的婴儿患胃肠道疾病的风险更低。初乳被认为是天然的神奇营养素。并被称为“长生不老药”
初乳和癌症治疗
据世界卫生组织称，癌症是一种常见疾病，在全球范围内导致超过960万人死亡。用于治疗癌症的过程化疗、放疗和手术都有长期副作用。
此外，癌症的药物和医院治疗费用高得令人望而却步，因此，人们正在寻求更有效且负担得起的替代疗法。因此，许多研究人员将注意力转向研究和测试抗癌药物的医疗用途。其中之一是牛初乳对人类抗癌能力的研究。
牛初乳已在各种类型的癌细胞培养物中进行了测试。并发现乳铁蛋白（乳铁蛋白） ，一种在牛初乳中大量存在的物质。有效抑制癌细胞的生长。
癌细胞培养研究测试了天然和实验室生产的抗癌药物的细胞毒性作用。通过这项研究发现纯乳铁蛋白（2mg/ml）能够减缓KYSE-30食道癌细胞的生长。实验是在托盘中添加500μg/ml乳铁蛋白，培养癌细胞并使其连续生长62小时结果表明，乳铁蛋白导致培养的 KYSE-30 癌细胞数量减少80%。
牛初乳中的化合物乳铁蛋白的抗癌作用。它已经用多种类型的癌细胞进行了测试，例如胃癌细胞。食道癌结肠癌、肝癌、肺癌、前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌等，上述试验均取得了良好的结果。
乳铁蛋白的性质和乳白蛋白在癌症治疗中
乳铁蛋白是一种具有抗氧化特性的糖蛋白。抗炎、抗癌和抗微生物。它是牛初乳中大量存在的物质。乳铁蛋白是一种免疫调节剂，起着非常重要的作用。它也是一种导致新组织产生的物质。以及阻止指导身体对炎症做出反应的细胞因子（细胞因子）的产生。
乳清蛋白是另一种刺激免疫反应的蛋白质。并有助于谷胱甘肽的生产（谷胱甘肽）一种抗氧化剂，有助于消除进入体内的毒素。
乳铁蛋白和乳清蛋白都会诱导突变细胞的系统性死亡。或癌细胞乳铁蛋白被发现可以增加酶 Caspase-1 (Caspase-1)和白细胞介素-18 (IL-18) 的水平。有助于减少恶性细胞在肠道中的扩散。此外，乳铁蛋白还可诱导细胞毒性 T 细胞死亡细胞和自然杀伤细胞。负责破坏受感染的细胞它有助于抑制肝脏中的CYP1A2 酶，这种酶经常刺激致癌物的活性。
乳铁蛋白和乳清蛋白也用于治疗癌症的化疗和放疗。这是由于乳铁蛋白具有穿透血脑屏障的能力。因此，它被用作将化疗药物运送到大脑中的载体。这种方法不仅会改善化疗过程的临床结果。但它也减少了化疗和放疗的需要。这减少了癌症患者可能出现的不良副作用。
因此，食用富含乳铁蛋白和乳白蛋白的牛初乳，配合癌症治疗可以使治疗过程非常有效。除了在体内发生的影响使用含有初乳的阴道栓剂还可以逆转刚刚开始变得异常并可能转变为癌细胞的正常宫颈细胞。牛奶还可以极大地缓解慢性疼痛和糖尿病足溃疡。
